19. listopada 2018.

Vanilija

Božanska vanilija umiruje i obnavlja kožu Ekstrakt vanilije je najskuplji začin nakon šafrana. Veliki je trud potreban da se uzgoji vanilija, a na svijetu je, čini se, ne može biti dovoljno, jer je svi obožavaju! Poput kakaa, i vanilija dolazi iz Srednje Amerike, od kuda su je španjolski osvajači donijeli u Europu, a kasnije se njena konzumacija proširila svijetom. Vanilija (Vanilla planifoila, najrasprostranjenija od tri vrste vanilije) koju poznajemo pripada porodici orhideja, dugo se smatralo da se ne može uzgajati, a onda je u 19-om stoljeću otkriveno da ju oprašuje jedna vrsta mušice, što je onda riješeno ručnim oprašivanjem. Taj sav ručni rad dovodi do visoke cijene koju ima ekstrakt vanilije, a njena cijena dodatno raste na svjetskom tržištu  ukoliko ... Pročitaj više

    KontaktMoj računKošarica